Borda Molí dels Fanals | Restaurante Típico en Andorra

Menú Fin de Año 2016

Para los que desean despedir el Año de forma especial, disfrutando de la buena mesa y la mejor compañía, hemos preparado un Menú Degustación que no dejará a nadie indiferente.

¡Esperamos que os guste y que os animéis a empezar el 2017 en nuestra casa!


Menú degustación Fin de Año

 

APERITIVO

Mordisco de jamón de bellota Sanchez Romero de Carvajal con su “coca de vidre”

Pulpo a la aroma de trufa blanca del Piemonte con cremoso de patata

Carpaccio de gamba con su vinagreta

SEGUIMOS

Foie Gras semicuit relleno de cereza negra y rebozado con pistacho iraní y almendra torrada

Canelón suave de bogavante con salsa de fumet de pescado

Lomo de merluza de palangre al horno con parmentier de patatas y cebolla caramelizada

Filete de buey del País Vasco hecho en nuestra brasa de leña de encina con broqueta de verduras

POSTRE

“Mil hojas de manzana con salsa de naranjas y helado de vainilla de Madagascar

Uvas para las campanadas

Bodega

Honeymoon D.O Penedés

Dominium Romano D.O Ribera del Duero

Champagne Mailly Brut Reserva Gran Cru

Bolsa de cotillón / Baile

Precio 170Euros + IGI (4.5%)

PLAZAS LIMITADAS

RESERVAR

Disponemos de un menú especial para niños, podéis consultarlo aquí