Tenemos las fiestas de Navidad a la vuelta de la esquina. Nada …. quedan pocos días para que los tradicionales platos de Navidad vuelvan a hacer acto de presencia en nuestras mesas. Los canelones de la abuela o el pollo relleno de la madre. Estos son algunos de los típicos platos que se cocinan por estos días pero también hay quien por estas fechas prefiere innovar y sorprender a la familia con cosas nuevas.

Pero antes de que lleguen estas jornadas gastronómicas caseras también queremos celebrar la Navidad con los amigos, los compañeros de trabajo o con antiguos compañeros de clase. Desde El Molí dels Fanals os ofrecemos un abanico de posibilidades para que deis la bienvenida a las fiestas con platos típicos de nuestro país y que seguro os dejarán un buen rincón para saborear y disfrutar al máximo de las elaboraciones culinarias de la abuela.

Presentamos 3 menús que no os dejarán indiferentes. Menús en los que se podrán degustar nuestras especialidades a unos precios asequibles a todos los bolsillos. Comenzaremos con un buen aperitivo para ir haciendo boca. Unos entrantes a compartir en lo que no faltarán nuestras famosas croquetas, las alcachofas “a la llauna” o bien los crepes rellenos de foie y setas. Tres ejemplos que ya empiezan a hacernos la boca agua. Y para que no falte un aire de Navidad en estos días pre-navideños, como no podía ser de otra manera, los canalones también tendrán su pequeño protagonismo sin faltar, eso sí, a los canalones de la más veterana de la familia.

Acto seguido, las opciones que presentamos como segundo plato (plato a elegir) son variadas en función de los gustos de cada uno. Desde el clásico pollo, conejo y butifarra a la brasa o chuletas de cordero, entrecot o solomillo a la brasa con su guarnición al rape del mediterráneo al ajo quemado o el bacalao gratinado con muselina de ajos o a la miel pasando también por la cola de buey hecha a baja temperatura con patatas fritas naturales o la suprema de trucha a la papillote. En definitiva, una gran variedad a escoger en función del menú elegido que tienen un precio que oscilan de los 35 a los 55 euros. (en este último, obsequiaremos con una botella de vino a cada comensal). Todos nuestros menús incluyen bebidas y cafés.

Buen provecho y ¡Felices Fiestas!