Ya estamos! Ya ha llegado el otoño y con ella una nueva edición de La Massana Fogons, unas jornadas gastronómicas en las que diferentes restaurantes de La Massana ofrecemos platos y menús especiales con productos autóctonos y de temporada. Para esta ocasión, los que participamos hemos elegido la seta como ingrediente protagonista. Y no hay para menos. Y es que este año, con el agua que ha caído en los últimos meses ha hecho que las montañas de nuestra región estén rellenas de diferentes variedades de setas.

Hasta el próximo 26 de octubre tenéis la oportunidad de degustar un menú al gusto de todos los paladares, y sólo por 25€. Para ir haciendo boca…. os ofrecemos, entre otras alternativas, carpaccio de calabacín con vinagreta de sauvignon o huevos de payés estrellados con jamón ibérico. Como segundo plato, un plato típico de aquí, arroz de montaña. Sin embargo, este no es el único que ofrecemos ya que dentro del menú de La Massana Fogons también tenemos bacalao gratinado con muselina de alioli o meloso de ternera al horno con guarnición. Y de postre….. mejor déjate llevar por tus sentidos observando nuestro carro de postres. Este año, es la séptima vez que la parroquia acoge La Massana Fogons, una cita esperada entre los amantes de la gastronomía de Andorra y una buena oportunidad para conocer los productos del país y la buena cocina que se hace en alta montaña.