El Molí dels Fanals vol retre un petit homenatge a totes les dones treballadores. Per això ha elaborat un menú especial del qual podreu gaudir la primera setmana de març. A més, totes les dones s’enduran un petit obsequi!

Menú Setmana de la Dona del 3 al 8 de març del 2015

Aperitiu

Mossegada de pernil ibèric amb pa de coca de vidre

Primer Plat a escollir

– Carxofes a la llauna

– Foie gras farcit de melmelada de cireres negres i arrebossat de pistatxo iranià i ametlla

– Carpaccio de carbassó sobre llit d’escalivada i “ventresca” de tonyina

Segon Plat a escollir

– Lasanya de confit d’ànec

– Broqueta de rap i gambes amb favetes saltejades amb ibèric

– Costelles de corder a la brasa amb la seva guarnició

Postre del nostre carret

Aigua , refrescos, copa de vi Moscato d’Asti o Cresta Rosa

PREU: 25€ + IGI

Com cada any per aquestes dates, els principals restaurants de La Massana s’uneixen per oferir-vos unes Jornades de Cuina prenent com a protagonista un aliment o un ingredient. En aquest cas, giraran entorn del Porc, aliment present en la cuina de muntanya ja sigui com a embotit o plat cuinat.

El Molí dels Fanals no faltarà a aquesta cita, amb motiu de la qual hem preparat un menú especial, també a un preu molt assequible, que podreu gaudir migdia i nit del 5 al 28 de febrer.

***

Molí dels Fanals

Av. De les Comes s/n. Sispony. T. +376 835 380.

Diumenge a la nit i dilluns, tancat.

• Mossegada de pernil ibèric amb pa de coca de vidre
• Trinxat de muntanya amb botifarra o ous ferrats de pagès amb donja d’Andorra
• Garrí desossat fet al forn a baixa temperatura amb guarnició o secret ibèric fet a la brasa d’alzina amb verduretes i trumfa al forn
• Postres del nostre carretó
• Aigua i refrescos

Preu: 25€, IGI no inclòs

***

No us perdeu l’oportunitat de tastar-lo. No us decebrà!