Borda Molí dels Fanals | Restaurante Típico en Andorra

Jornades Gastronòmiques “Andorra a Taula”

Jornades Gastronòmiques “Andorra a Taula”

jornades-cuina-andorraDel 16 de maig al 29 de juny, nova edició de l’”Andorra a Taula”, les jornades gastronòmiques de cuina andorrana que arriben a la seva VIena edició.

Més de 30 restaurants de tot el país participen en aquest esdeveniment, amb menús especials d’entre 20 i 30 euros per persona, i el Molí dels Fanals no podia faltar a la cita.
Els productes autòctons i de proximitat són les estrelles d’aquesta edició: la patata d’Andorra, la dent de lleó, els bolets de primavera, els fruits del bosc i les herbes aromàtiques, i les carns de vedella i poltre d’Andorra.

Us presentem el nostre menú per a les Jornades i us animem a venir-lo a provar:

Sorbet de vellut de tomàquet

Ous estrellats amb patates d’Andorra i cruixent de donja
o bé
Amanida de xicoira amb vinagreta de nectum del país i pinyons

Suprema de truita a la papillote, aromatitzada amb herbes
o bé
Melós de vedella d’Andorra confitada i patates ratte

I de postres …
Les nostres postres casolanes
Bon profit!!



  • Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *