Borda Molí dels Fanals | Restaurante Típico en Andorra

Les jornades del “Goût de France” arriben al Molí

Goût de France 2016 Andorra

Les jornades del “Goût de France” arriben al Molí

La gastronomia francesa és una de les cuines més famoses y reconegudes arreu del món. És per això que per segon any consecutiu, el Ministeri d’Afers Estrangers i de desenvolupament Internacional, en col·laboració amb el xef Alain Ducasse, organitza les jornades “Gôut de France“. Les Jornades se celebren fins el dia 21 de març, i hi participen més de 1000 xefs dels cinc continents. Cada restaurant proposa un menú “à la française“ per celebrar els sabors, l’intercanvi i la capacitat d’innovació.
El Molí dels Fanals no es volia perdre aquest esdeveniment i us proposa aquest menú de la mà del nostre xef Paulo do Brito.

Menú Goût de France

Molí dels Fanals
Av. De les Comes s/n. Sispony. T. +376 835 380. Reservar al Molí dels Fanals ara.
Diumenge a la nit i dilluns, tancat.

Entrants
Amanida d’espinacs i delícies d’ànec caramel·litzades
Foie gras “poêlé” en papillote sobre llit de ceba caramel·litzada

Carn o aviram
Magret d’ànec amb salsa de Porto i raïm

Formatges
Assortiment de formatges

Postres
Tarte Tatin

Preu: 45 € (sense beguda)



  • Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *