Borda Molí dels Fanals | Restaurante Típico en Andorra

Arriben les mones de pasqua!

mona

Arriben les mones de pasqua!

A Andorra i Catalunya, per Pasqua, és tradició menjar un pastís anomenat Mona. Des del Molí dels Fanals t’ho expliquem tot d’aquesta divertida tradició.

Un deliciós regal
Les mones de Pasqua son un pastís que en els seus inicis era molt semblant al tortell de reis en quant a recepta. Avui en dia, es poden trobar mones d’aquest tipus o pastissos amb xocolata o melmelada a dins, recoberts de crema catalana. Però un dels punts més característics de les mones són les decoracions. Aquestes poden anar des de petites figures de pollets o plomes de colors fins a grans figures fetes completament de xocolata amb els personatges preferits dels més petits de la casa.

L’excusa perfecta
Normalment, els padrins o els avis regalen les mones als seus fillols o néts, i se solen menjar com a postres o berenar el diumenge de pasqua. La presència d’aquest pastís és l’excusa perfecta per reunir-nos amb tota la família i fer una petita festa per divertir-nos tots junts abans de descobrir la decoració del pastís. Cada cop més, i fusionant les tradicions americanes de Pasqua, també es fan petits jocs pels nens on s’amaguen xocolatines o ous de xocolata per la casa o per un jardí i es fa una competició per veure qui aconsegueix trobar més dolços.

Petites curiositats
A altres regions d’Espanya, a més de la mona de pasqua, també tenen altres petites tradicions. A Valencia, s’acompanya la mona amb llonganissa de Pasqua, després de cascar un ou al front d’un altre persona. També és tradició en molts pobles que les pastisseries facin concursos per veure qui pot fer la mona més bonica. Però tot i que la tradició de la mona és d’origen cristià, el seu nom ve de la paraula d’origen àrab munna, traduït com “provisió de la boca”, i que era antigament un regal fet pels musulmans als seus senyors.

Si voleu fer un àpat especial abans de menjar la mona d’aquesta any, veniu al Molí dels Fanals a gaudir-ne en família. I no dubteu a demanar-nos la vostra mona, us la prepararem amb molt de gust!


  • Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *