Croquetas de pollo y jamón
Ingredientes
- ¼ de kg de pollo
- 50 g de jamón del país
- ¼ l de leche
- 50 g de mantequilla
- 50 g de harina
- 1 cebolla
Elaboración
- Sofreíd con la mantequilla la cebolla cortada en juliana
- Añadidle el jamón y el pollo desmenuzado y salpimentado
- Dejadlo dorar
- Seguidamente colocadlo en un tazón, juntamente con la leche y la harina y batidlo con la batidora eléctrica
- Ponedlo nuevamente en la sartén hasta que quede una pasta consistente
- Dejadlo enfriar
- Haced las croquetas, pasadlas por la harina, a continuación por el huevo batido y finalmente por el pan rallado
- ¡Las croquetas ya están listas para ser servidas!
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Dónde estamos
Restaurante Molí dels Fanals
Av. Les Comes 3
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Horarios
-
Comidas
13h00 a 15h30 -
Cenas
20h30 a 23h00 -
Domingo noche y Lunes
Cerrado
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