Borda Molí dels Fanals | Restaurante Típico en Andorra

Andorra a Taula: Journées Gastronomiques – Automne 2016

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Andorra a Taula: Journées Gastronomiques – Automne 2016

     Comme à chaque automne, l’Andorra a Taula (Journées Gastronomiques d’Andorre) revient afin de nous faire découvrir la cuisine traditionnelle élaborée par les meilleurs restaurants du pays grâce à un menu à prix fixe préparé spécialement pour l’occasion.

“La découverte d’un nouveau plat est plus profitable à l’humanité que la découverte d’une étoile” Savarin-Brillant

Pour cette édition, qui aura lieu en octobre, la thématique des menus est libre. Les chefs cuisiniers de chaque restaurant auront donc carte libre afin d’élaborer leurs plats.

Nous vous invitons à profiter de la cuisine andorrane en compagnie de vos proches, et à déguster des menus compris entre 25€ et 35€. Tout comme les années précédentes, le Moli dels Fanals ne manque pas au rendez-vous! Cette fois-ci nous vous offrons un menu de dégustation avec des produits de proximité qui vous révèleront leurs saveurs authentiques:

Apéritif
Bouchée de jambon ibérique avec pain de “coca de vidre”

Continuons…
“Trinxat” de montagne avec botifarra
et
Tempura de légumes écologiques ave sauce soja

Pour finir…
Filet de morue sur lit de pommes de terre confites et concasse de tomate
et
Moelleux de veau d’Andorre à la sauce d’O’Porto

Desserts
Sélection de gâteaux de notre chariot de desserts

35€ + IGI 

Réservez votre table ici et…
Bon appétit !



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