Croquettes au poulet et au jambon
Ingrédients
- ¼ de kg de poulet
- 50 g de jambon du pays
- ½ l de lait
- 50 g de beurre
- 50 g de farine
- 1 oignon
Élaboration
- Faites revenir l’oignon coupé en julienne avec du beurre
- Ajoutez-y le jambon et le poulet émietté et assaisonné
- Laissez dorer légèrement
- Ensuite placez ceci dans un bol avec le lait et la farine et battez le tout avec un batteur électrique
- Mettez le mélange à nouveau dans une poêle jusqu’à ce qu’une pâte consistante se forme
- Laissez refroidir
- Faites les croquettes, passez-les dans la farine, ensuite dans l’œuf battu, puis dans la chapelure
- Les croquettes sont enfin prêtes à être servies !
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Horaires
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Déjeuner
13h00 à 15h30 -
Dîner
20h30 à 23h00 -
Dimanche soir et Lundi
Fermé
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