Borda Molí dels Fanals | Restaurante Típico en Andorra

L’été arrive aux Molí dels Fanals

Tàrtar de tonyina amb guacamole de poma verda

L’été arrive aux Molí dels Fanals

La nuit de la Saint Jean marque le début de l’été, qui nous porte du soleil et des bonnes températures. Des mois pendant lesquels nous changeons de mentalité et pour profiter plus des jours. Aller avec les amis, profiter du soleil, manger bien… Ce sont quelques exemples qui apparaissent pendant les mois de juillet et août.

La nuit du feu
Chaque année, le 23 Juin, on fête la veille de la Saint Jean. Cette fête, qui coïncide avec le solstice d’été, c’est à dire, le jour le plus long de l’année. Pendant cet évènement, on fait plusieurs feux et l’on peut absorber des feux d’artifice et des spectacles. Même si c’est une tradition dans toute la Catalogne et dans certains points de l’Espagne, en Andorre, la nuit de la Saint Jean est le moment parfait pour vous balader entre les gens pour profiter de la culture du pays.

Plus de fraîcheur
Pendant l’été, nous avons envie de plats plus frais pour combattre la chaleur. Il est important de consommer des fruits comme des melons ou des pastèques, qui contiennent un 90% d’eau et aident à nous hydrater et a prendre soin de notre corps devant les effets du soleil depuis l’intérieur. Consommer des plats plus léger est aussi une bonne solution contre la chaleur, puisque sa digestion sera plus rapide et ne fera mas Monter la température corporelle. Des aliments comme le poisson ou les légumes sont parfait pour un repas savoureux et sain.

Plats d’été
Au Molí dels Fanals nous nous sommes préparés face à l’été pour vous offrir des nouveaux plats qui vous surprendront. Des plats légers et pleins de nouvelles nuances parfaits pour un repas pendant les mois les plus chaleureux de l’année.
Pour une nouvelle expérience gustative, goûtez notre tarte de ton avec guacamole de pomme. Finalement, si ce que vous aimez est la fusion entre mer et montagne, l’échine de loup de mer avec velouté de foie et champignons au romarin est le plat parfait pour vous. Et ce sont que quelques exemples de ce que vous pourrez trouver dans notre restaurant cet été.

Réservez ici, en nous envoyant un e-mail ou en appelant au (+376) 835 380 pour profiter de la meilleure gastronomie de l’Andorre pendant l’été.


  • Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *