Borda Molí dels Fanals | Restaurante Típico en Andorra

La meilleure gastronomie sans gluten

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La meilleure gastronomie sans gluten

La carte et la cuisine du Molí dels Fanals est préparée pour  tous les goûts, âges et besoins. C’est pour cela qu’on a adapté nos plats pour qu’ils soient aptes pour les céliaques dans sa grande majorité. Nous vous expliquons quels pas on suit et comment on réussit que vous puissiez profiter de tous nos plats sans vous inquiéter par le gluten.

Produits sans gluten
Dans notre carte, beaucoup de nos plats sont accompagnés avec des sauces, toutes étant toujours élaborées avec des farines sans gluten. En plus, si vous aimez mettre le pain dans la sauce, nous disposons aussi de pain sans gluten pour que vous ne restiez pas sur votre faim. Pour nos plats avec des pâtes, comme les macaronis ou la lasagne, nous cuissons des pâtes sans gluten sur le moment, gardant ainsi la qualité et le goût de nos plats. Vous n’avez qu’à nous le préciser lors de votre arrivé pour que notre équipe de cuisine mette les mains dans la pâte.

Élaboration
Nous avons tout préparé pour éviter introduire quelconque trace de gluten dans les aliments que nous élaborons.  Dès que nous commençons à cuisiner, nous mettons en marche des protocoles spéciaux  pour la manipulation des aliments. Nous avons aussi des outils que nous utilisons exclusivement en cas de préparer un plat apte pour la consommation céliaque. Comme par exemple, une friteuse dans laquelle préparer des délicieuses croquettes ou faire des frites.

La meilleure gastronomie
Au Molí dels Fanals, nous vous apportons la meilleure gastronomie à votre table. Vous pourrez découvrir la cuisine de montagne et les plats les plus typiques d’Andorre. Nous préparons toute notre offre culinaire avec des produits frais et de la meilleure qualité. Et nous prenons soins de tous les détails pour que vous puisez en profiter dans gluten.

En cas d’être céliaque, vous n’avez qu’à nous l’indiquer lors de votre arrivée ou au moment de faire votre réservation. Le reste est notre responsabilité.

Réservez maintenant au restaurant Molí dels Fanals ici, en nous contactant par e-mail ou en appelant au (+376) 835.380.


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