Borda Molí dels Fanals | Restaurante Típico en Andorra

Menú Fin de Año 2017

Para los que desean despedir el Año de forma especial, disfrutando de la buena mesa y la mejor compañía, hemos preparado un Menú Degustación que no dejará a nadie indiferente.

¡Esperamos que os guste y que os animéis a empezar el 2017 en nuestra casa!


Menú degustación Fin de Año

 

APERITIVO

Mordisco de jamón de jabugo Sanchez Romero de Carvajal con su pan “coca de vidre”

Pulpo a la aroma de trufa blanca del “Piemonte” con cremoso de patata

Rollito de berenjena con cebolla caramelizada y cigala del medíterraneo

CONTÍNUAMOS CON

Foie Gras micuit relleno de cereza negra y rebozado con pistacho iraní y almendra torrada

Canelón suave de bogavante con salsa de “fumet” de pescado

Filete de buey del País Vasco hecho a la brasa de encina con brocheta de verduras

POSTRE

Mil hojas de manzana con “coulis” de naranja y helado de vainilla de Madagascar

Uvas para las campanadas

Bolsa cotillón/ Baile

Bodega

Honeymoon D.O Penedés

Dominium Romano D.O Ribera del Duero

Champagne Mailly Brut Reserva Gran Cru

Precio 170Euros + IGI (4.5%)

PLAZAS LIMITADAS

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Disponemos de un menú especial para niños, podéis consultarlo aquí